全州中央会館
明洞釜山家
三元ガーデン
明洞餃子
田園カーデン
コリアハウス
シゴルバッサン
青紗草篭
松竹粥専門店
エッチャッチブ
伝統飲食店 「全州中央会館」チョンジュチュンアンフェグァン
ホルモンナベ
(牛もつなべ)
30,000ウォン
鍋にすべての材料を入れスープを注ぎ食卓で直接煮込んむ料理です。 ホルモンと野菜から醸し出されただしがきき、ホルモン鍋ならでわの味を楽しむことができます。
さらに玉ねぎをおろして入れたタレがその味をさらに生かしてくれます。 内臓ホルモンとも言い、食卓に上げたまま即席で煮込んで食べてこそ本来の味を楽しめる為、ホルモンはあらかじめ蒸しあげ、短時間煮込むようにします。
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