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ホルモンナベ
(牛もつなべ)
30,000ウォン
  鍋にすべての材料を入れスープを注ぎ食卓で直接煮込んむ料理です。 ホルモンと野菜から醸し出されただしがきき、ホルモン鍋ならでわの味を楽しむことができます。
さらに玉ねぎをおろして入れたタレがその味をさらに生かしてくれます。 内臓ホルモンとも言い、食卓に上げたまま即席で煮込んで食べてこそ本来の味を楽しめる為、ホルモンはあらかじめ蒸しあげ、短時間煮込むようにします。
 
 
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